格兰诺拉麦片

原料

燕麦片: 4杯, 蜂蜜: 1/3杯(95克), 枫糖浆: 1/4杯(70克)没有的话就用蜂蜜代替, 橄榄油: 1/3杯(60克), 水: 2大勺(30克), 香草精: 1/2小勺, 肉桂粉: 1/4小勺, 盐: 1/4小勺, 芝麻: 1/4杯, 切碎的核桃或其他坚果: 3/4杯, 无糖椰丝: 3/4杯(约50克), 葡萄干: 1/2杯, 蔓越莓干: 1/2杯

步骤

1在容器里将蜂蜜、枫糖浆、油、水、香草精、肉桂粉和盐混合

2加入燕麦片、芝麻、切碎的核桃或其他坚果、无糖椰丝,混合搅拌

3烤盘里铺上烘焙纸,将混合好的燕麦片均匀的倒入烤盘。放入175度预热好的烤箱烤约30分钟。每十分钟搅拌一次,直至格兰诺拉麦片呈金棕色

4把果干切碎混合,可以加入不同的果干变换口味

5烘烤结束后取出烤盘,倒入果干拌匀。放凉之后储存在瓶子中

小技巧

做好冷却后的格兰诺拉麦片一定要储存在密封的容器里,否则坚果和麦片很容易不脆,影响口感,这点非常重要。


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