原料

鸡蛋: 1-2， 香椿: ， 面粉（发面的）: ， 淀粉:

步骤

1香椿芽用盐搓一下，腌制十五分钟

2淀粉沾香椿

3鸡蛋打散加入面粉调和

4油适量，香椿沾面和，下锅煎至熟