米: 一人份， 姜葱: 少许， 鸡蛋: 一只， 广式腊肠: 一条， 上海青: 2颗， 香油，酱油，盐，白砂糖，凉白开: 少许
1把米提前泡在碗里，约40分钟，到时间放入电饭锅，米水比例1：1就好 葱姜切段、切圈备用
2广式腊肠切片，香菇对切，放少许油在锅里煎一下，这样会更香，备用
3水在锅里煮开后放入上海青，少许油，盐，煮5分钟，避免太久变黄
4备用材料放入煮好的米饭中，打入一个鸡蛋
5凉白开，味极鲜酱油，老抽，香油，少许糖，盐，搅拌均匀作为酱汁，比例因人而异 撒上葱姜盖上盖子再煮10分钟
6新鲜出炉～ 秋风起，食腊味❤
米饭放入电饭锅时记得滴一点油