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原料
: 克, 黑米: 50克, 糯米: 50克, 小米: 50克, 薏米: 10克, 花生: 10克, 红枣: 12颗, 核桃: 15克, 黑豆: 15克, 葡萄干: 10克, 枸杞子: 10克, 桂圆干: 15克, 黄冰糖: 30克
步骤
1现将糯米黑米小米薏米放入水里浸泡2-3小时,然后洗净倒入铸铁锅里,放入适量水
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2再把剩余食材洗净也倒入锅里大火烧开后,转入中小火烧约40分钟
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3最后把葡萄干和枸杞洗净放入锅里,同时也放入黄冰糖,约十分钟后过火
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4可以出锅啦
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小技巧
一定要先把米类浸泡一下,四十分钟后食材基本熟了,再放入葡萄乾和枸杞子,这样不会煮烂口感会好一些