原料

鸡腿: 5只， 生姜粉(也可用生姜代替): 2g， 五香粉: 2g， 盐: 1g， 生抽: 30ml， 老抽: 30ml， 蜂蜜: 25g， 温水: 250ml， 香油: 15ml， 八角: 适量， 胡椒粉: 适量， 大葱: 1根， 罗勒叶: 适量

步骤

1洗净鸡腿，用剪刀在鸡腿表面剪开几个刀口，放在旁边备用。

2调制腌料：将除罗勒叶、胡椒粉、大葱之外的其他配料在小碗里混合搅拌均匀。

3鸡腿装入食品袋，倒入调制好的腌料，腌制两小时。(腌制时间越久越入味)

4鸡腿腌好后，烤盘铺好锡纸，切碎大葱铺底，放上鸡腿。在鸡腿表面撒上少许胡椒粉和罗勒叶，加盖一层锡纸。

5预热烤箱，上下火180度中层80分钟。

小技巧

根据鸡腿的大小延长或缩短烘烤时间。