香肠: 1根， 胡萝卜: 半根， 新鲜香菇: 5朵， 黄油: 根据菜量调整， 面条（各种都可以）: 一人份， 盐: 一小勺， 干罗勒叶: 少许， 芝士（最好是马苏里拉）: ， 蒜: 一瓣儿
1把水烧开，放入面条，煮至8成熟（因为还要炒和烤），捞起，过凉水，晾干水分备用
2把香菇，胡萝卜，香肠都切片；蒜瓣儿切碎
3取一平底锅，热锅后放入黄油，黄油融化后先放入香肠和蒜末炒香，然后放入香菇和胡萝卜片炒熟，最后放入面条一起炒，出锅前加少许盐调味
4把炒好的面放入烤盘，铺平，在上面铺满奶酪，完全覆盖面条
5烤箱预热10分钟，放入面条，烤10分钟左右，奶酪变金黄即可
6趁热在奶酪上再撒上干罗勒叶碎
7开吃！
面条炒好后最好尝尝咸淡，这样才能考出适合自己口味的面条