芝麻可可球

原料

低粉: 200克, 可可粉: 30克, 黑白芝麻: 各15克, 鸡蛋: 2个, 盐: 4克, 香草粉: 3克, 白糖: 40克, 泡打粉: 5克, 苏打粉: 2克

步骤

1将除鸡蛋以外所有材料混合均匀

2混合好的面粉中加入打散的鸡蛋液,搅拌成团,面团不能太湿,要搓成小球用

3将面团醒15分钟,用手取一小部分,一个个搓成小圆球。搓小球时可在手上沾些面粉防粘

4把可可球排列在烤盘上,烤箱预热,180度上下火中层,25分钟


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