猪里脊: 一条， 面粉: 一盘子底， 鸡蛋: 一个， 面包糠: 两盘子底， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量
1猪里脊切成三段，每段片成两片，每片用刀背拍成如图所示的样子。ps：把这片肉当成你最恨的那个人，会拍得又快又好。
2先撒盐，后撒黑胡椒，撒完一面再撒另一面。
3两面蘸面粉
4两面蘸蛋液
5蘸面包屑
6不用油炸，煎就可以。炸太浪费了，对于我这种不经常做油炸食品的人来说，一大锅油炸完东西只能撇掉。
7一条里脊至少能做六片。我买的这条比较小，大一点的可以做八片。我俩一次煎两片就够吃了，剩下的放一平板上，中间拿保鲜膜隔开，冻上。想吃的时候直接拿出来煎就可以啦。所以我只需要周末做一次，下周每天的早餐就多了一样。
8猪扒咖喱米饭
9还可以配上一杯橙汁。流口水了么，亲?？