原料

海参: ， 虾仁: ， 小米: ， 橄榄油: ， 姜丝: ， 葱花:

步骤

1海参泡发好 虾仁洗净 撒一点淀粉拌好

2小米粥煮好

3橄榄油一点 热锅凉油 下姜丝 下虾仁 一勺料酒沿锅边倒入 加海参 大火炒五分钟 虾仁用淀粉水泡 为了嫩一点 炒一下为了去腥和出香味

4倒入小米粥  加胡椒面 盐 小火焖十分钟  撒一点葱花出锅