羊腿肉排: 适量， 希腊原味酸奶: 半碗， 生菜: 两片， 番茄: 1个， 白洋葱: 半个， 蒜头: 两颗， 柠檬: 半个， 黑胡椒: 适量， 盐: 适量， 洋葱粉（可省略）: 适量， 蒜粉(可省略）: 适量， 橄榄油: 适量， 面皮: 几片
1今天自己做了面皮，很脆，没有柔韧性，卷不好。 怕麻烦自己做，直接买好了。 我一般也是买。
21.生菜，番茄和洋葱切了。(洋葱应该用白洋葱，但我没买，就用了紫色的）
3希腊原味酸奶，取出半碗，这是做酱汁的。
4放半个柠檬，两瓣蒜泥，一点盐，(黑胡椒省略，手多放了下去） 拌匀即可，可试下味根据自己口味放多一点点盐。
5用厨房纸把羊肉表面水分吸干，切条。
6羊肉切条后，放少许橄榄油，盐，黑胡椒，(还可以放点蒜粉和洋葱粉），用手抓匀。
7热锅，放一点橄榄油，放下羊肉条，两面煎。
8煎两面，大概六七成熟。或煎自己喜欢的熟度。
9然后就可以自己把全部材料放进面皮，卷起。
10可享用了。 Enjoy !