布朗尼

原料

黑巧克力: 80克, 核桃: 45克, 黄油: 60克, 鸡蛋: 1个, 低筋面粉: 45克, 细砂糖: 40克, 朗姆酒: 1勺15毫升, 泡打粉: 2.5毫升, 牛奶: 15毫升

步骤

1巧克力和黄油切块隔水或者微波炉融化

2黄油巧克力混合加入全蛋液(手动打一下就可以),加入糖,朗姆酒,牛奶搅拌均匀。

3低筋粉和泡打粉混合过筛加入,搅拌均匀。核桃180度烤7分钟,切碎,取2/3加入混合液中。

4烤盘涂油后倒入混合液,把剩下的核桃撒在表面,可以根据喜好加一点扁桃仁片。

5180度烤20分钟

6烤好后脱模,冷藏4小时后切块。吃的时候微波炉加热半分钟会更好。

7上图

8摆盘


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