椰汁千层马蹄糕

原料

马蹄粉: 500g, 椰浆: 一罐(400g), 糖: 200-300g, 水: 1600g

步骤

1首先加点水把糖溶了(我是蒸溶他的,然后再放凉用)

2取两个碗把500g的马蹄粉各分开一半

3把椰浆加水倒进马蹄粉里面(记得要过筛几次)

4把水倒进马蹄粉里面(记得要过筛几次,让马蹄粉更细腻)

5最后一层一层分开蒸就可以了,蒸一层时间大概3分钟左右,到后面几层一般我有蒸5分钟左右,有时候打开盖子看一下熟了没再放下一层的!


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