西葫芦: 半个， 面: 一人份， 肉燥: 一大勺， 木姜子油、红油等: 适量， 香菜: 半棵
1西葫芦洗净切圆片，香菜切碎备用
2水烧开后放西葫芦煮到半熟后下面（我喜欢圆的细面）
3煮面的同时在碗里放调料，盐，生抽，醋，花椒油，香油，红油辣椒，木姜子油，一点点糖 木姜子油是关键
4面煮好啦~ 碗里先舀一勺面汤，然后捞面，摆好西葫芦片，上面加香菜碎和肉燥 将将~~~
·木姜子油是贵州带回来的，好喜欢的味道，但是有些人不能接受...所以看个人 ·香菜也好喜欢，也有好多人不吃...改成葱花也可以吧 ·煮过西葫芦的水有淡淡的甜味，用来煮饺子汤也是甜甜哒~