原料

西瓜皮: 适量， 盐: 适量， 蜂蜜: 适量， 白醋: 适量

步骤

1将西瓜皮外部墨绿色硬皮去掉，留青白色皮肉，切丝

2洒入适量盐、蜂蜜、白醋，拌匀

3覆上保鲜膜，于冰箱中腌制一晚，次日即可食用