原料
低筋面粉: 150g, 泡打粉: 4克, 鸡蛋: 1个, 牛奶: 50克, 葱花: 25克, 肉松: 20克, 糖: 15克, 盐: 一小撮
步骤
1粉类混合,加入糖、盐,鸡蛋打散与牛奶一起加入,揉成面团
2加入葱花和肉松,混合均匀。在你的葱花和肉松与面团融合得差不多时就可以闻到香味了(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
3把面团一分为二,擀成差不多1厘米厚,再随意切成你喜欢的形状
4说过了形状要随意,刷上一层蛋液,给司康穿上好看的外衣,175度20分钟。
小技巧
面粉的吸水性各不相同,加入牛奶的量会不同,各位酌情增减。