原料

鸡胸脯肉: ， 柠檬:

步骤

1用柠檬泡了一下， 大概1小时左右 中间换了3次水

2冷水放入锅中煮熟 撕成一条条

3放入料理机中打碎

4如此图

5放入锅中炒 目的是去除水分

6不停翻炒

7看下火 我家宝爸说 用外焰火

8炒好再打 或用漏网 目的是保证粉的细腻

9完工

10可放入小盒中 冰箱冷藏

小技巧

最后一张图其实有差别 一个是鸡肉松一个是鸡肉粉，大家仔细看能看出不同 只是此次做，鸡肉松并不是融融的感觉……