原料
烟熏三文鱼肉: , 多春鱼鱼籽: , 小青椒: , 洋葱: , 迷迭香: , 橄榄油: , 米饭:
步骤
1首先准备食材:烟熏三文鱼肉(可在宜家购买,参考好吃至欢--充溢着圣诞气息的宜家超市);多春鱼鱼籽,颜色很漂亮,金黄偏红;小青椒、洋葱、迷迭香、盐、橄榄油(可用其他食用油替代,但是不建议用菜籽油,油味太重)。
2烟熏三文鱼肉切小块,小青椒切碎;平底锅里放入少许橄榄油,待油热后放入米饭翻炒,三文鱼肉、小青椒翻炒。
3待米饭炒干,三文鱼肉有焦色,放入多春鱼鱼籽和适量盐,翻炒片刻再撒上少许迷迭香盛盘即可。
小技巧
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