黄瓜: 1根， 甜瓜: 1小个， 小葱: 1根， 芹菜茎: 1根， 鲜薄荷叶: 10-15片， 牛油果: 1个， 小萝卜: 6个， 罗马生菜: 半个， 柠檬汁: 半个， 橄榄油: 1大勺， 葵花籽: 2大勺， 芝麻: 1大勺， 茴香籽: 2小勺， 香菜籽: 1小勺， 豆蔻籽: 1小勺， 海盐: 1/2小勺， 辣椒面: 1/2小勺， 孜然粒: 1/2小勺， 甜椒粉: 1/2小勺， 橄榄油: 60-120ml， 熟鹰嘴豆: 400g， 全脂希腊酸奶: 480ml
1青瓜沙拉：1根黄瓜、1个小甜瓜、1个牛油果切小块，1根小葱、2根芹菜茎和10-15片鲜薄荷叶切碎，6个小萝卜切片，半个罗马生菜切碎，淋半个柠檬的汁、1大勺橄榄油和少许盐，拌匀备用
2五香鹰嘴豆：2大勺葵花籽、1大勺芝麻、2小勺茴香籽、1小勺香菜籽、1小勺豆蔻籽和1小勺孜然粒小火炒香捣碎，放回锅中加60ml-120ml橄榄油（逐渐加量，材料不干就可以不再放）、半小勺辣椒面、 半小勺甜椒粉和400g熟鹰嘴豆，小火翻炒2-3分钟，最后加半小勺海盐调味。
3480ml全脂希腊酸奶放入四个小碗中，用勺背抹平，放入沙拉和鹰嘴豆，再淋少许橄榄油，趁热吃