原料

西瓜: ， 白糖: ， 琼脂: ， 水:

步骤

1先把西瓜挖出来

2把1装在网筛里,下面接个碗,用勺挤压出西瓜汁

3切少量西瓜粒加入西瓜汁里.琼脂+白糖,加水熬一下,水滚后关火

4融化后的琼脂加入西瓜汁

5放冰箱冷藏1小时以上.用水果,撒绵白糖装饰即可

小技巧

1挤压出的西瓜汁一定要够清,这样加入琼脂后才能冻上. 2挤压后剩下的西瓜瓤如果不想浪费掉,可以加糖后熬制成西瓜酱,装瓶储存.