牛扒前一天晚上煨好只撒了少许烤肉酱和混合香料: ， 挂面按人头准备: ， 鸡蛋每人一只: ， 白菜叶2片: ， 西红柿半个: ， 白梨一只，大橙子一只: ， 牛奶250克:
1要保证套餐10分钟上桌一定要按程序来哈，懒妈的10分钟套餐运筹学比厨艺的技术含量高。 煮鸡蛋 鸡蛋用水冲干净，冷水入锅，开火煮蛋。水开之后2分钟关火，蛋不要拿出来，待上桌前拿出剥皮摆盘上桌。
2煮面 煮蛋同时，煮面，水开下面、下切成丝的白菜和切成片的西红柿，5分钟关火。不要捞面，这时面不大熟，放锅里自熟一会。
3做果奶 煮上面的同时，将切块的梨和橙子丢入榨汁机。榨好汁后加入牛奶装杯上桌。
4煎牛扒 煮面同时煎烤机插电，锅内刷少许油，放入牛扒，盖锅，通电。待锅内冒出蒸汽，带出香气时，开盖观察，牛扒变色没有红肉即可，盛出摆盘，时间长了，牛肉就老了。