清蒸小黄鱼

原料

小黄鱼: 2条, 葱: 切碎, 姜: 切碎、切丝, 蒜: 切碎, 红辣椒: 切小圈圈, 蒸鱼豉油:

步骤

1小黄鱼去内脏,洗净。滤干水,浑身涂一层薄薄的盐。加入葱姜蒜末小红辣椒腌制。

2水烧开,放入鱼,大火蒸15分钟,关火闷5分钟。

3把鱼从锅里取出来,把水倒掉…倒一些蒸鱼豉油…

4热油,浇在蒸好的鱼上…  吱溜吱溜~  放入切好的葱丝… 搞定!


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