抹茶麻薯

原料

麻薯预拌粉: 200g, 鸡蛋: 一只, 抹茶粉: 5g, 黄油: 45g, 牛奶: 110g

步骤

1把黄油融化(隔水加热或微波炉叮一下)

2倒入剩余所有材料和黄油一起搅拌均匀至无颗粒 做完这步顺便去预热一下烤箱 200度

3用手把面团揉成一个个小圆球 放在烤盘上(烤盘上铺油纸或者不铺都可以)间隔稍微大一点(因为麻薯烤的过程中会膨胀变鼓以防粘连)

4然后就可以放进烤箱啦 200度20分钟 个别烤箱温度偏高的话就降低10-20度

小技巧

如果要做可可味的麻薯 就把抹茶粉换成可可粉就行咯


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