花菇: 1朵， 鸡蛋: 3个， 香菜: 少许， 料酒: 1勺， 红烧酱油: 半勺， 盐: 2g， 孜然: 根据口味
1鸡蛋打散，放料酒。
2放油，鸡蛋炒成饼状。盛处
3海花菇泡发，切碎，入油锅翻炒。放酱油，盐，孜然。出锅放入鸡蛋中心。香菜点缀
鸡蛋入料酒口感虚软。海花菇泡发翻炒，入孜然有烧烤味道。如有小孩吃可只吃鸡蛋。香菜根据口味点缀。自创菜谱！