拉面: 一人份的一半， 鸡蛋: 一个， 洋葱: 少许， 紫菜: 少许， 青豆: 少许， 味淋: 一点， 海鲜酱油: 一点， 白味增: 两勺
1小汤锅放点油，小火，煎蛋。双面煎好。
2放入洋葱丝，煎到香。放入一碗水，大火。
3放入拉面，青豆，煮。因为昨晚剩了青豆，没有豆子放青菜也好。用小汤勺子挖白味增两勺，放入水中，筷子把勺子内的味增一点点打散化开。不要把味增整个丢进去，化不开。
4撒上味淋，酱油，紫菜丝儿。
白味增比较清淡。喜欢重口的请用赤味增。