酱油: ， 猪肉: ， 黑糖:
1猪肉切成一块块的，最好小快点，易熟易入味
2倒入酱油腌制一个小时
3放入砂锅，加水莫过猪肉，少许油，腌制猪肉的酱油也一同倒入，开中火
4要时不时的把猪肉翻翻，待油汁快收了，稠状，加入一勺黑糖，小火，水分被吸收完，只剩油，便可关火
一定要腌制到一定时间，要翻翻猪肉，以免粘锅