原料

鸡腿: 两个， 土豆: 一个， 小西红柿: 若干， 紫苏叶: 若干， 调料（盐，黑胡椒，生抽）: 适量

步骤

1鸡腿去骨，骨头上留点肉，烤过也不错

2紫苏，鸡腿，黑胡椒，盐，生抽混在一起腌一下。土豆切成小拇指大小。小西红柿建议用牙签戳一下，怕爆汁。 土豆铺在最底下，然后是鸡腿，最后是小西红柿。鸡腿的皮一定朝上。

3烤箱烤制170度，90分钟。

小技巧

注1:可以加点油。 注2:紫苏叶建议多点，腌的时候一定要把叶的味道压制出来。当然，叶子可以不吃。 注3:建议加辣椒，应该更好吃。