面粉: 250克， 西红柿: 2个， 洋葱: 半个， 大蒜: 3瓣， 黑胡椒粉: 适量， 番茄酱: 适量， 芝士: 适量， 酵母、白糖: 适量， 橄榄油: 适量， 青红椒: 各半个， 青虾: 200克， 口蘑: 150克， 菠萝: 1/4个
1将高筋面粉，酵母，白糖用温水或成光滑的面团醒发
2发好的面团揉好后擀成跟披萨盘差不多大小的圆形，再次醒20分钟。
3西红柿烫一下剥皮后切碎，大勺放少量的橄榄油，将西红柿碎，洋葱碎，蒜末，黑胡椒，糖一起炒，出锅前加番茄酱炒成酱料
4青虾挑去虾线，煮熟后剥成虾仁，口蘑切片
5醒好的面皮用叉子叉上些小洞洞，以免烤的时候中间膨胀，倒上炒好的酱料，均匀的摊开，铺上口蘑
6铺上虾仁，撒上1/3的芝士，再铺青红椒、紫甘蓝、菠萝，再刷上一层番茄酱，撒上剩下的芝士
7烤箱预热200度2分钟，将披萨坯子放进烤箱烤30分钟
8出锅后趁热切开
1、芝士尽量多放，将面饼边缘都铺上，我这个有点放少了 2、发面时放点牛奶，奶香味更浓 3、喜欢吃焦焦的，可以再多烤几分钟