原料

南瓜300: ， 粘米粉80: ， 马蹄粉20（或者澄粉）: ， 水100:

步骤

1南瓜切丝。 （我偷懒切片，用料理机脉冲档打碎粒）

2粉加水混合，加少许盐，拌匀。过筛。 （我用电饭锅蒸～在南瓜糕上再盖个盖子，防止过多的蒸汽进到南瓜糕上）

3蒸好后（筷子中间插入取出无粘粘物）

4我用小汤都蒸*^_^*放凉后倒扣出来挺可爱哒～

5完全冷却后切片，两面煎～

小技巧

约蒸40分钟再让它呆在那10分钟，一定熟～ 这量约2人份～～