原料
鸡腿: 2只, 姜: , 葱: , 花椒: 1汤匙, 油: 4分之1饭碗, 蒜: 3辨, 醋: 1汤匙, 生抽: 2汤匙, : , 白糖: 1汤匙, 盐: 1茶匙
步骤
1冷水放入鸡块、姜片、葱大、花椒火煮10分钟后关火焖8分钟,捞出鸡块放到冰水过冷河
2把姜、葱、蒜切碎
3把油下锅烧热关火,放入葱、姜、蒜、花椒翻炒出香味即可倒在碗里,再放入醋、糖、酱油调味(可加入香菜、花生、或白芝麻)
4把鸡切成块再把调好味的酱汁淋在鸡块上,一份美味开胃的口水鸡就做好了
鸡腿: 2只, 姜: , 葱: , 花椒: 1汤匙, 油: 4分之1饭碗, 蒜: 3辨, 醋: 1汤匙, 生抽: 2汤匙, : , 白糖: 1汤匙, 盐: 1茶匙
1冷水放入鸡块、姜片、葱大、花椒火煮10分钟后关火焖8分钟,捞出鸡块放到冰水过冷河
2把姜、葱、蒜切碎
3把油下锅烧热关火,放入葱、姜、蒜、花椒翻炒出香味即可倒在碗里,再放入醋、糖、酱油调味(可加入香菜、花生、或白芝麻)
4把鸡切成块再把调好味的酱汁淋在鸡块上,一份美味开胃的口水鸡就做好了