![](/images/node/26/267102.webp?1638106155)
原料
油条 一根: , 黄瓜 两根: , 味极鲜 三平勺: , 醋 三平勺: , 香油 少许: , 蒜泥 五六瓣量: , 麻汁 两勺:
步骤
1把油条切段,黄瓜拍碎切块!
![](/images/seq/107/1073718.webp?1638115857)
2调汁:蒜泥,味极鲜,醋,加水调制好的麻汁一起混合调制备用!
![](/images/seq/107/1073719.webp?1638115857)
3锅里加油复炸油条段,一定小火!炸好赶紧关火捞出!
![](/images/seq/107/1073720.webp?1638115857)
4最后把调汁好的汁倒入黄瓜个油条里拌匀即可!
![](/images/seq/107/1073721.webp?1638115857)
小技巧
蒜泥越黏糊越好,调汁里可以稍微加点糖提鲜,根据个人喜好!油条稍微变色就关火,就和炸制花生一样,火候很容易过!
油条 一根: , 黄瓜 两根: , 味极鲜 三平勺: , 醋 三平勺: , 香油 少许: , 蒜泥 五六瓣量: , 麻汁 两勺:
1把油条切段,黄瓜拍碎切块!
2调汁:蒜泥,味极鲜,醋,加水调制好的麻汁一起混合调制备用!
3锅里加油复炸油条段,一定小火!炸好赶紧关火捞出!
4最后把调汁好的汁倒入黄瓜个油条里拌匀即可!
蒜泥越黏糊越好,调汁里可以稍微加点糖提鲜,根据个人喜好!油条稍微变色就关火,就和炸制花生一样,火候很容易过!