米粉: ， 小银鱼: ， 白菜: ， 韭菜花:
1米粉加水和小银鱼调成米糊
2白菜和韭菜花分别切好
3锅里水干，均匀地在锅上浇层油，特别是锅边
4倒入韭菜花和白菜翻炒
5炒熟了盛出备用
6往锅里加水，盐和味精，等它烧开
7水开后，将调好的米糊沿着锅边倒一层
8盖上盖子，1分钟后开盖，用锅铲将熟米浆铲入锅内；依次弄完所有的米糊
9最后将炒好的菜倒入锅中，加点油煮开就可以了