水: 3000毫升， 油甘子: 30个， 瘦肉: 400克左右， 盐: 适量， 鸡精: 适量
1油甘子洗干净，用刀划两刀（煮汤会更入味）
2瘦肉切块，用盐，鸡精腌制20分钟。（图中的瘦肉，是早上切了腌制用剩的，我放速冻了）
3油甘子直接加冷水下锅，煮开，煮开之后再滚5分钟，放入瘦肉，煮开后放入少许盐调味。
4很清淡的清汤，鲜美可口。
油甘子摘的多，我通常都是放速冻保存，可以吃很久，想煮汤的时候直接拿出来就可以了。