盐: 适量， 糖: 两小匙， 蒜米: 2粒， 肉芹: 1／3折， 番茄: 1只， 莲藕: 3小节， 耗油: 适量
1分别将肉芹，番茄，蒜米剁碎待用。
2莲藕整个下锅煮熟，盛出晾干，切片置碟待用。
3起锅热油，小火，放少许盐，糖，倒下番茄肉芹和蒜米轻轻翻炒2分钟，再放耗油翻炒，半分钟起锅，最后把汤汁淋到切好的莲藕上。美味的番茄汁莲藕做成了哦～
莲藕用粉藕更好吃哦～