墨西哥杂豆沙拉

原料

红灯笼椒: 1个, 黄灯笼椒: 1个, 洋葱: 1个, 牛油果: 1个, 黑豆: , 鹰嘴豆: , 番茄: 1个, 香菜: 5根, 橄榄油: , 柠檬汁: , 现磨黑胡椒:

步骤

1黑豆用高压锅煮熟

2鹰嘴豆用水泡软 然后用高压锅煮熟

3红灯笼椒1/4、黄灯笼椒1/4、洋葱1/8、牛油果1/4、番茄1/2 全部切丁

4全部混合 加入一勺柠檬汁、一勺橄榄油

5现磨黑胡椒适量

6搅拌均匀,装盘完成!

小技巧

食材清洗后,放入冰箱冷冻! 夏天吃更加爽口!


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