原料

银耳: 1朵， 红枣: 13颗， 冰糖: 一把， 莲子: 一把

步骤

1银耳，莲子，红枣洗净泡两个小时。银耳泡软后摘成小份。莲子去芯。

2锅里倒入一整壶开水（1.7升） ，水滚后加入银耳和莲子，大火滚后，小火炖半小时。

3加入红枣和冰糖，小火炖半小时。出锅。