青萝卜: 500， 盐: 适量， 五香粉: 适量， 普通面粉: 适量
1普通的青萝卜，清洗干净之后，不需要去皮！一定不要去皮，这样做出来的丸子口号更好！嚼起来有萝卜的脆劲，口感更好！
2将萝卜切成丁！一定要切成丁！不是丝！之后稍微多放一些盐，将萝卜中的份腌制出来，这一步需要时间大概十五至二十分钟左右！
3用纱布等包住一小部分的萝卜丁，拧干水分
4向拧干水分的萝卜丁内放入五香粉，喜欢的可以适量放点葱花也可，然后用汤匙一点点的往碗里放面粉，不停的搅拌！知道萝卜丁上面沾满了面粉为止！
5然后用手将萝卜丁捏成圆形！这种制作丸子的方法，一大好处就是丸子容易定型，不会散开，适合新手操作！
6凉油将丸子下锅，小火慢慢的炸，颜色变了就可以出锅了！
7好吃的丸子就做好了！