五花肉: 若干， 芸豆: 500克， 土豆: 一个， 葱段:
1面颌的硬一些，擀成片装，折叠（中间撒些干面）。
2切成稍宽一点的条
3马上抖散避免粘到一起
4起油锅炒五花肉，及葱段加五香粉。取出肉片后，翻炒芸豆段和滚刀块土豆＋一勺黄豆酱手指＋少许盐。面条铺到芸豆上，沿着锅沿加热水没过芸豆，但不要在面条之上。大火烧开后改小火，大约半小时（中间翻一次面条），待汁收好就可以了。
5劲道有嚼头的面条和软烂可口的芸豆令人难忘