通心粉: 250克, 青口贻贝: 10只, 胡萝卜,青豆,玉米粒: 若干, 白胡椒: , 椒盐: , 番茄酱: , 黄油:
1买的速冻青口贝,温水解冻,稍许清洗一下换一波水,放着备用
2按照分量取通心粉,两人我大约用了半斤不到点,先把水烧开,水开了以后放入通心粉和盐,稍微搅拌一下,中小火煮8-10分钟
3煮面的期间,准备配菜。锅子热好,放一勺黄油,加入胡萝卜,青豆,玉米(我买的现成的)炒的稍微熟一些就可以加入青口贝,稍微加点点水,料酒,开始翻炒
4通心粉煮好以后,捞起来用冷水过一边,晾干,放到炒锅中。 再加稍许黄油,同时加入番茄酱,椒盐,白胡椒。翻炒两分钟左右就可以出锅了
5牛油果准备好(外表发黑,捏上去有点软,基本就是熟了),切小块,加入牛奶,放入榨汁机,搅拌均匀即可。
6搞定
照片光线问题,实际颜色相对淡一些,炒好还是很入味的。