土豆啤酒鸭翅

原料

鸭翅: 一斤半, 土豆: 一斤, 八角: 3个, 姜片: 5片, 香叶: 4片, 糖: 适量, 四川豆瓣酱: 2勺, 桂皮: 1块, 生抽: 4勺, 盐: 适量, 蚝油: 3勺, 啤酒: 1瓶, 小米辣: 5个

步骤

1准备食材鸭翅煮煮去血水,冷水冲洗备用,土豆去皮洗净切块备用,其于配料准备好如图。

2锅内烧热下油烧至九成热,老姜,花椒,香叶,桂皮,蒜下锅炒香。

3倒入鸭翅翻炒至金黄,放入四川豆瓣酱翻炒?

4加生抽,加蚝油,加啤酒,适量水,放冰糖,香呀?? 中火焖烧二十五分钟,汤汁渐渐的浓缩下土豆与小米辣继续焖烧。

5十分钟后汤汁浓稠,调盐放青椒。

6最后装碗,配上菠萝啤,母子共享???爽歪歪???

小技巧

土豆我用的云南红沙地土豆,小,粉糯,易熟! 如有不明白,可以加微1325781434,互相学习!


相关菜谱

  • 啤酒鸭翅
  • 土豆啤酒鸭
  • 土豆啤酒鸭
  • 啤酒土豆鸭
  • 土豆啤酒鸭
  • 啤酒鸭翅简易版
  • 香辣啤酒鸭翅
  • 土豆啤酒焖鸭
  • 酱香啤酒鸭翅根
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • ?啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭?
  • 啤酒?鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭