原料

面条适量: ， 鸡蛋: 2个， 葱段: 适量， 配菜黄瓜丝: 适量， 调味料: ， 黄豆酱、甜面酱、料酒、蒜蓉、糖、鸡精、盐、一碗温水:

步骤

11、鸡蛋打散加盐糖调味炒制半熟，放入葱丝翻炒，盛出待用。 2、炒锅烧热爆香蒜蓉将黄豆酱，甜面酱，鸡精，温水倒入锅中，中火熬浓稠，放入炒好的葱丝鸡蛋继续熬，收汁即可。 3、黄瓜洗净切丝 4、宽汤煮熟面条盛入碗中放上鸡蛋酱黄瓜丝完成。

2巧切葱丝～利用叉子齿

3做完开吃！