鸡腿: 8只， 干辣椒: 2个， 葱: 一根， 可乐: 适量， 老抽: 2勺， 生抽酱油: 4到5勺， 大料: 1个， 蒜末: 2到3个， 油: 适量， 姜片: 3片
1烧一锅水，里面放入姜片，葱段，放入鸡腿焯一下，注意入锅前用刀划几个口子。水开后捞出。
2炒锅放油，放入大料和干辣椒，爆香，然后放入焯好的鸡腿，翻炒几下。
3倒入可乐，没过鸡腿的一半就好。加入生抽老抽。
4小火炖煮，看着汁少了以后，放入蒜末，大火收汁，装盘就可以了。