高粉: 260g， 小麦胚芽: 30g， 盐: 3g， 糖: 30g， 鸡蛋: 1个（约55g）， 酵母: 3g， 牛奶: 100ml， 黄油: 18g， 枣: 适量，切碎
1除黄油和枣外，所有材料揉至扩展阶段
2加入黄油揉至完全
3将切碎的枣揉入面团中，发酵至2倍
4分成12个小面团，分别滚圆，醒15分钟，再次滚圆
52次发酵至1.5倍，表面撒粉，180度，20分钟
6再来一张