原料

草菇: ， 油菜: ， 葱: ， 姜: ， 生抽: ， 料酒: ， 糖: ， 香油: ， 水淀粉:

步骤

1草菇洗净切成两半

2油菜择菜好洗干净

3做些水，水中加点油和盐，将洗干净的油菜焯一下，不要煮的太久，水开了就捞出

4焯好的油菜在盘中码好

5准备好姜末和葱花

6锅中做油放入姜末和葱花煸香

7放入草菇翻炒，先放生抽，再放料酒和糖进行调味

8加一些水稍微炖几分钟，最后勾芡，出锅前加点香油，将炒好的草菇盛到码放好的油菜上就可以享用了