原料

虾仁: 50g， 猪肉: 100克， 姜: 一小块， 韭黄: 10根， 馄饨皮: 12张， 盐: 适量， 白糖: 适量， 香油: 适量， 白胡椒: 适量， 淀粉: 适量， 生抽: 少许， 葱花: 少许

步骤

1各种配料洗净。

2肉去皮剁成泥，虾切小段，韭黄切丁，姜剁成茸。

3加入盐，白糖，白胡椒，香油，淀粉，拌匀。

4包成元宝形状。

5水开下锅煮至浮起。

6碗中调入少许生抽和香油，捞入馄饨。

7撒上葱花享用。