原料
过滤藏式酸奶: 300g， 玉米淀粉: 40g， 白砂糖: 40g， 鸡蛋: 2个， 糌粑粉: 60g， 酥油: 10g， 茶水: 40g， 芒果:
步骤
1准备材料，酸奶要提前过滤成cream chees的状态，我们的酸奶够浓稠 过滤一会就可以了。
2糌粑加酥油 ，砂糖，茶水少量多次混合，用手钻会成团，一按又散开的状态就好。和好的糌粑均匀铺入模具底部。放一边备用
3yogurt chees 加糖，鸡蛋逐个加入 搅拌均匀。
4yogurt cheese蛋糊中筛入玉米淀粉，再将蛋糕糊过筛，入铺好糌粑底的蛋糕模中。 将模具在桌子上轻磕 震出气泡。
5芒果去皮切片 ，可以再厚一点更好吃！
6芒果片铺在蛋糕表面，先往蛋糕糊里放一些也好 ！ 再在表面淋上焦糖
7烤箱 预热。中层 200摄氏度 35分钟。（根据自家烤箱情况调整） 晾凉脱模。 食用时可以再淋上些焦糖，蜂蜜，枫糖，或者冰淇淋！幸福死了
8因为用yogurt cheese代替脂肪含量极高的cream cheese。更健康了有没有？
小技巧
这款蛋糕口感很扎实，想要轻盈一些的口感就 ，分开蛋黄蛋清，单独打发蛋白，再与蛋糕糊混合。 好心情！
