原料

高筋面粉: 130g， 低筋面粉: 50g， 温水: 90， 糖: 20g， 酵母: 1/2小勺(2.5ml)， 盐: 1/2小勺(2.5ml)， 洋葱: 适量， 火腿: 适量， 煮熟的鸭蛋: 1～2个， 自制披萨酱: 适量， 马苏里拉芝士: 适量

步骤

1制作披萨底饼:面粉放在一起放盐拌一下，再加酵母和适量温水，揉成光滑的面团，放在温柔的地方发酵到2～3倍大

2鸡蛋，火腿，洋葱切好

3面团拿出来排气，擀成喜欢的形状，插一些洞

4涂上披萨酱

5放上鸡蛋火腿洋葱，撒上马苏里拉芝士。(火腿可以换成培根)

6上下火180度烤大概20分钟左右

7拿出来晾凉