原料
鸡翅根: 10个， 姜: 3片， 照烧酱: 30克， 料酒: 10毫升
步骤
1鸡翅根洗净后控水，放入姜片料酒，撒入腌制牛排的调料（味道不错）。也可以不用，那就用少许盐、胡椒粉腌制吧。
2放入照烧汁。
3手带一次性手套抓均翅根。腌制2个小时（时间充裕可以腌制过夜）。
4时间到后再抓10分钟，就算做是给翅根按摩啦。把腌制好的翅根放到电饭煲内胆中。腌出的汁也一起放入。
5把内胆放入电饭煲中，按下煮饭键。中途可以打开电饭煲给翅根翻个面。程序结束后，打开电饭煲，翅根已经脱骨啦，汁液也收干了。
6翅根摆放盘中。在把10克左右的照烧酱和清水放入电饭煲内胆中熬制浓稠。
7把照烧汁浇在翅根上就可以美美的享用啦。照烧酱汁可别浪费了，用来拌饭是一绝啊。
8更多精彩内容欢迎关注一食一念公众号：yishi1nian
小技巧
1、照烧汁的比例根据自己的口味调整，我喜欢酷克壹佰的照烧酱，味道不错，口感充盈。 2、也可以将洋葱铺在锅底不仅香味更浓，也可以避免鸡皮粘在锅底。 此文转自网络
