救心菜: 500克， 油: 4汤匙， 盐: 少许， 糖: 2汤匙， 味精: 少许
1救心菜去根，洗净。
2焯水。
3捞出切细，加入盐、糖、味精。
4淋上热油拌匀。快尝一尝，口感清爽，百吃不厌。
1• 救心菜能防治十多种心脑血管疾病，故名救心菜。 2• 救心菜生命力极强，既耐阴、耐严寒、也耐干旱。5℃以上即可生长，对土壤要求不高，黑粘土、红粘土、沙性土等均可种植。 3• 救心菜的营养是一般蔬菜无法比拟的，是一种理想的保健蔬菜。