原料

牛肉: 125， 葱: 一根， 红椒: 一根， 鹌鹑蛋: 两颗， 浓汤包: 一枚， 白菜: 四片， 木耳: 10克

步骤

1牛肉切块。用料酒，盐，酱油，十三香。热油，葱爆香。

2放入牛肉，爆炒。加入水，中火煮二十分钟。

3白菜抄熟，鹌鹑蛋煮熟，剥壳。

4木耳泡发，入牛肉汤煮。放浓汤包。

5入红椒，葱。大火煮开下面。

6捞出面条，白菜，鹌鹑蛋摆盘。浇汤，木耳牛肉。撒葱花。