土豆: 2个， 花生: 1小碗， 芝麻: 一勺， 香菜: 2根， 辣椒面: 1勺， 花椒: 10粒， 孜然粉: 1勺， 姜: 2片， 葱: 适量， 蒜: 3瓣， 生抽: 1勺， 蚝油: 1勺， 淀粉: 1勺， 孜然粒: 1勺
1土豆切筷子粗的条，加一勺淀粉搅拌均匀
2锅里放油，将土豆条炸熟捞出控油，然后再入锅炸一遍晾凉。
3花生米炒熟，香菜切段
4葱姜蒜切碎
5锅里放油，放辣椒面，芝麻，孜然粒，葱姜蒜，生抽，蚝油煸炒出香味。
6倒入土豆条，花生米，香菜段，孜然粉，适量盐翻炒。
7香辣干脆的薯条花生米！